Ihr Salat

Ihr frischer vitaminreicher Salat...

...täglich frisch zubereitet, bestehend aus folgenden Sorten (zum Teil aus biologischem Anbau und heimischen Produkten): bunter Blattsalat, Kräutersalat, geraspelte Karotten, Roma-Tomaten, Gemüsemais. Gewürzt mit Meersalz, buntem Pfeffer und Rohrzucker, bestreut mit frischen Kräutern.

Unsere Salate bestehen ausschließlich aus
Wildkräuter und Wiesensalat (Sorten und Anteile können unterschiedlich sein, da wir im Vorfeld nicht sagen können was die Natur so hergibt).
Löwenzahn, Eiskraut, Cordifolia , Asia – Gemüse, Brennessel, Wildkresse, Wegerich, Frauenmantel, Schafgabe, Mangold, Spinat, Magarite, Günsel,
Ruccola, Sauerampfer, wildes Basilikum, roter Spinat, diverse Knospen und Blüten.